يرتبط فصل الشتاء مع العديد منا بالــ “لاتيه”، فلا يوجد متعة تُضاهي مُتعة عشاق القهوة عند احتساء هذا المشروب الأنيق على الأريكة في أحد أيام الشتاء الباردة. لكن العديد منا قد يتجنب فكرة تحضيره بالمنزل، و ذلك للاعتقاد السائد بأن عملية تحضيره مُعقدة و تستلزم وجود احدى ماكينات الإسبريسو الفاخرة. لكن أؤكد لك عزيزي أنك […]
يعرِف عشاق القهوة جيداً أن هناك العديد و العديد من طُرق تحضير وتخمير القهوة، و اعتقد انهم قد قاموا بتجربة مُعظم هذه الطُرق بدءاً من الفرينش بريس مرورا بالقهوة المقطرة و الصب المُباشر، الى ماكينات القهوة والقائمة تطول … لكن هناك طريقة غاية في البساطة و الروعة…. استخدام وعاء الموكا. و تُعرف أيضًا بصُنع القهوة […]
تحولت القهوة الى قوة عالمية لا يُمكن ايقافها. فهناك أكثر من ملياري كوب من القهوة يتم شُربهم يوميًا في مُختلف أنحاء العالم، و هو ما يؤكد انها لم تعُد فقط مجرد مشروب، فقد اصبحت شريان الحياة الأساسي للعديد مِنا، مما يؤدي بنا لاستحالة العيش بدونها. اما بوقتنا الحالي، فقد تغير عالم القهوة الى عالم جديد […]
ان كنت من محبي القهوة، فأنت لست وحدك عزيزي…فالجميع يحب هذا المشروب السحري المُسمى بالقهوة! – ولكن هل فكرت بمدى معرفتك عن القهوة؟ فالقهوة لا تٌعد فقط ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا بالولايات المتحدة الأمريكية بعد الماء، فهي من المواضيع المثيرة للاهتمام و الدراسة من الناحية التاريخية و الثقافية. فعِند النظر اليها كصناعة او كعادة مُمتعة […]
أثبتت الأبحاث العلمية التي تم إجرائها عن فوائد القهوة أن فوائد القهوة عديدة ولها تأثير إيجابي على الصحة، وأوضحت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها في معهد دراسات البن بإحدى الجامعات الأمريكية عن فوائد القهوة أن من فوائد القهوة مقاومة الانتحار وتليف الكبد، كما أن من فوائد القهوة علاج بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والربو! وقد فوجئ الكثيرون عند الحديث […]
نقدم لكم المزيد من طرق عمل كيك حلى القهوة الجديدة واللذيذة أولا: كيكة حلى القهوة بالتفاح والسكر البني مقادير حلى القهوة: 2- 3 تفاحة صغيرة – كوبين ونصف دقيق كوب ونصف سكر بني – 3/4 كوب زبدة كوب من عين جمل المبشور والمحمص – ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – نصف ملعقة […]
إذا كنتي من محبي حلى القهوة فلابد من أنك تريدين معرفة الكثير من طرق إعداد حلى القهوة والتي تتنوع بين طرق عمل كيك حلى القهوة وطرق إعداد كعك وبسكويت من حلى القهوة، والكثير منها يمكن صنعها في مطبخك وبأقل الاحتياجات الممكن استخدامها للحصول على أشهى وأحلى الحلويات. وسنعرض لكل محبي هذه النوعية من الحلوبات الكثير منها في سلسلة […]
نقدم لكم نوع مميز من أنواع حلى القهوة وهو حلى القهوة بالتمر، وتعتمد حلى القهوة بالتمر غالبا على التمر المعجون أو المهروس، وتتم إضافته إلى المكونات التقليدية في أغلب طرق إعداد حلى القهوة. ونستعرض هنا العديد من طرق صنع حلى القهوة بالتمر لمحبيها وعاشقيها، والتي في الأغلب تقدم مع القهوة! الطريقة الأولى لإعداد حلى القهوة بالتمر وسوف تحتاجين أيضا لتمر […]
لكل محبي حلى القهوة والتمر، نقدم لكم واحدة من أفضل طرق عملها وهي حلى القهوة بالتمر والقشطة، والتي يقبل عليها الجميع ويعشقها الكثيرون. طريقة عمل حلى القهوة بالتمر والقشطة ستحتاجين إلى علبة بسكويت شاي مطحون – نصف إصبع زبدة صغير – كوب تمر – ملعقة نسكافيه – علبة قشطة – ملعقتين كاكاو – سكر على حسب الرغبة – علبة حليب كبيرة طريقة عمل […]
تتنوع طرق عمل القهوة الفرنسية، ونستعرض هنا مجموعة من طرق عمل القهوة الفرنسية وهي من أنواع القهوة بالحليب ولها العديد من الأسماء حول العالم، وهناك عدة نكهات مختلفة تستخدم لعمل القهوة الفرنسية، فهناك نكهة الفراولة والبندق وكذلك الكاكاو، وسنقدم عدة طرق لعمل القهوة الفرنسية مع إمكانية تقديم حلى القهوة معها. أولا: طريقة عمل القهوة الفرنسية […]
عندما نتحدث عن أنواع القهوة في السعودية، فأنت تتحدث عن الآف من أصناف القهوة هناك، فإذا أردت أن تتذوق فنجان من القهوة العربية في السعودية، فلا تتصور أن طريقة عمل القهوة واحدة هناك، فهناك من أنواع القهوة العربية بالسعودية القهوة القصيمية وكذلك القهوة الحساوية، فضلا عن القهوة الحائلية، وتختلف أنواع القهوة في السعودية من منطقة […]
حبوب البن وفنجان القهوة ده كابتشينو؟؟ ما أحلى حبيبات القهوة! وما رأيكم بهذه أيضا؟؟ صورة مميزة جدا وهذه أيضا مميزة حبوب البن وفنجان القهوة والجريدة! وأخيرا وليس آخرا قهوة جديدة!! وللمزيد من أحلى صور للقهوة إضغط هنا
عندما نتحدث عن أنواع القهوة في السعودية، فأنت تتحدث عن الآف من أصناف القهوة هناك، فإذا أردت أن تتذوق فنجان من القهوة العربية في السعودية، فلا تتصور أن طريقة عمل القهوة واحدة هناك، فهناك من أنواع القهوة العربية بالسعودية القهوة القصيمية وكذلك القهوة الحساوية، فضلا عن القهوة الحائلية، وتختلف أنواع القهوة في السعودية من منطقة […]
هناك الكثير من أنواع القهوة التي اعتاد الناس على شربها، ولكن تتميز مجموعة من أنواع القهوة بشهرة وانتشار على مستوى العالم، وفيما يلي عرض لأكثر أنواع القهوة شهرة، ومنها القهوة الأمريكية وتعتبر من أنواع القهوة التي اخترعها الأمريكيون، وتعرف بقهوة الفلتر، وهي من أنواع القهوة التي تصنع من القهوة الكولومبية، وهي ليست من أنواع النسكافيه […]
تتنوع طرق عمل القهوة الفرنسية، ونستعرض هنا مجموعة من طرق عمل القهوة الفرنسية وهي من أنواع القهوة بالحليب ولها العديد من الأسماء حول العالم، وهناك عدة نكهات مختلفة تستخدم لعمل القهوة الفرنسية، فهناك نكهة الفراولة والبندق وكذلك الكاكاو، وسنقدم عدة طرق لعمل القهوة الفرنسية مع إمكانية تقديم حلى القهوة معها. أولا: طريقة عمل القهوة الفرنسية […]
