طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بآلة الإسبريسو وآلة نوفا بأسلوب المحترفين

[ad_1]

من أشهر المشروبات التي يزداد استهلاكها يومًا بعد يوم هي الشوكولاتة الساخنة بالتأكيد ، وقد تسببت هذه المشكلة في إنتاج هذا المشروب اللذيذ واستهلاكه في نماذج مختلفة. هذه المرة ، سنناقش كيفية تحضير الشوكولاتة الساخنة باستخدام آلة إسبرسو وذهبنا إلى آلة نوفا ، التي تستخدم في الغالب في المقاهي.

تعتمد طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة التي تستخدمها عليك وعلى ظروفك. بالتأكيد ، كثير من الناس ليس لديهم الوقت أو المعدات الكافية لإعداد شوكولاتة ساخنة احترافية ويرغبون في الحصول عليها في المنزل بمرافقها المحدودة. استعد كما فعلنا بالفعل قال عن هذا صدر في مجلة كافي مافي تحدثنا.

ولكن إذا كنت من الأشخاص الذين يحاولون إعداد أسلوبك المهني باستخدام معدات مثل آلة الإسبريسو وآلة Nova Hot Chocolate ، فتأكد من متابعتك.

طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع ماكينة اسبريسو

شكولاته ساخنة

أول ما يجب مراعاته عند تحضير الشوكولاتة الساخنة هو أنه يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو والشوكولاتة لتحضير الشوكولاتة الساخنة ، ولكن السؤال هو أيهما أفضل؟

إذا سألت أحد المحترفين عن هذا الأمر ، فسيختار بالتأكيد الشوكولاتة ، ويمكن إرجاع سبب ذلك إلى طبيعة الكاكاو والشوكولاتة ، حيث أن استخدام الشوكولاتة لتحضير الشوكولاتة الساخنة ينتج عنه نتيجة أكثر سمكًا وحلاوة. لك.

ننتقل الآن إلى طريقة تحضير الشوكولاتة الخاصة بك مع ماكينة الإسبريسو ، باستخدام ماكينة Nova الخاصة بك يجعل من السهل جدًا تحضير شوكولاتة ساخنة لذيذة ، والتي قلناها لك أدناه

اشترِ آلة صنع القهوة

المكونات شوكولا ساخنة

شوكولاتة ساخنة مع صانعة اسبريسو

في بداية عملك ، أنت بحاجة إلى آلة إسبرسو من Nova. للقيام بعملك ، تعتبر كمية الكريمة المصبوبة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية خيارًا جيدًا جدًا لاستخدامها كتوابل لمشروبك.

كما هو مذكور أعلاه ، الأمر متروك لك لتقرر ما إذا كنت ستستخدم مسحوق الشوكولاتة الساخن الفوري المتوفر بسهولة في المتاجر أو مسحوق الكاكاو ، ولكن إذا كنت تبحث عن مشروب احترافي ، فما عليك سوى اختيار لوح الشوكولاتة المفروم.

ما هي ماركة الشوكولاتة المناسبة لهذا؟ يجب أن نقول أن ماركة الشوكولاتة المناسبة لعملك من حيث السعر والتوافر والجودة هي قطعة شوكولاتة رسمية بنسبة 60٪ يمكنك سحقها بسكين بعد الشراء.

تحتاج أيضًا إلى 300 مل من الحليب لصنع الشوكولاتة الساخنة ، لذا من الأفضل استخدام الحليب عالي الدسم في عملك.

طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بآلة نوفا خطوة بخطوة

كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة

في البداية ، قم بسحق حوالي ثلثي قطعة الشوكولاتة تمامًا لاستخدامها في الشوكولاتة الساخنة ، واحتفظ بالثلث المتبقي كمبشرة لاستخدامها في مشروبك.

اسكبي الشوكولاتة المفرومة في وعاء الحليب الخاص بك ثم اغمسي الفوهة في الخلاط وحاولي تحريك الفوهة إلى قاع مشروبك بحيث يكون رأس الفوهة في قاع الحليب تمامًا وفي حالة كريمية. خليطك.

اتركي المزيج الخاص بك يسخن تمامًا ويخلط باستخدام فوهة البخار في آلة الإسبريسو ، لأن استخدام مسحوق الشوكولاتة لصنع الشوكولاتة الساخنة يستغرق وقتًا أطول قليلاً من استخدام مسحوق الكاكاو.

لاحظ أنه إذا كنت تستخدم مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة الفورية لهذا الغرض ، فإن ملعقتين كبيرتين من مسحوق المربى تكفي لإعداد المزيج الخاص بك.

أخيرًا ، اسكب المارشميلو والقشدة والشوكولاتة المبشورة (مسحوق الكاكاو) على سطح مشروبك واستمتع بشربه.

[ad_2]

Source link

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *