عمل القهوة | القهوة

628مشاهدة
No Comments

تتنوع طرق عمل القهوة الفرنسية، ونستعرض هنا مجموعة من طرق عمل القهوة الفرنسية وهي من أنواع القهوة بالحليب ولها العديد من الأسماء حول العالم، وهناك عدة نكهات مختلفة تستخدم لعمل القهوة الفرنسية، فهناك نكهة الفراولة والبندق وكذلك الكاكاو، وسنقدم عدة طرق لعمل القهوة الفرنسية مع إمكانية تقديم حلى القهوة معها.

أولا: طريقة عمل القهوة الفرنسية 

طريقة عمل القهوة الفرنسية

لعمل القهوة الفرنسية تحتاج إلى ملعقة صغيرة قهوة فرنسية – ملعقة صغيرة نسكافيه – علبة حليب – ملعقة صغير كاكاو – 3 ملاعق صغيرة سكر – فانيليا – نصف كوب ماء. ولعمل القهوة الفرنسية نقوم بالآتي:

يتم غلي الحليب وكذلك الماء على النار، ويضاف إليها القهوة الفرنسية.

ثم يضاف الكاكاو، وتخلط جميع المكونات جيدا على النارحتى تمتزج جيدا.

ثانيا: طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

لعمل القهوة الفرنسية بهذه الطريقة ستحتاج إلى كوبين ماء و4 ملاعق من القهوة التركية ويتم تحضيرها على النار بالطريقة التقليدية.

وهناك مكونات أخرى ستحتاجها لعمل القهوة الفرنسية بالبندق وهي ربع كوب قهوة فرنسية مخلوطة بالبندق – ملعقة صغيرة كاكاو بودرة – ملعقة صغيرة قرفة – ملعقتين صغيرتين سكر

طريقة عمل القهوة

تضاف القهوة بالبندق إلى القهوة التركية التي تم إعدادها، كما يضاف السكر والقرفة في في الإبريق وتحرك.

بعد عمل القهوة تصب في أكواب كبيرة وتزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو البودرة على حسب الرغبة.

ثالثا: طريقة عمل القهوة الفرنسية بالشيكولاتة 

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالشيكولاتة

لعمل القهوة الفرنسية بالشيكولاتة ستحتاج إلى ملعقتين من القهوة الفرنسية، ملعقتين من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة، ثلاث ملاعق صغيرة من السكر، كوب ماء مغلي، فانيليا، القليل من القرفة.

طريقة عمل القهوة

يوضع السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا والقرفة والحليب على الماء المغلي في الركوة وتقلب جيدا.

نضع الركوة على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تغلي القهوة وترفع من على النار وتصب في كوب.

بعد عمل القهوة يمكن تزيين القهوة بالكريمة ووالقليل من الكاكاو على الوجه.

رابعا: طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

لعمل القهوة بهذه الطريقة ستحتاج إلى ملعقتين قهوة تركية ونصف كوب حليب وماء وسكر حسب ا لرغبة.

وطريقة عملها سهلة للغاية حيث تخلط جميع المكونات مع بعضها وتوضع على النار حتى تغلي ثم نقلل درجة الحرارة حتى تغلي جيدا.

بعد الانتهاء من عمل القهوة تصب وتقدم في أكواب كبيرة.

خامسا: طريقة عمل القهوة الفرنسية بالفانيليا 

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالفانيليا

ستحتاج لعمل القهوة بهذه الطريقة إلى آيس كريم فانيليا – ملعقتين أو ثلاث ملاعق مبيض للقهوة – ملعقة نسكافيه – مكسرات مشكلة (فستق – لوز – فول سوداني – أو على حسب الرغبة) – نصف كوب ماء مغلي

لعمل القهوة قومي بوضع الأيس كريم على النارحتى يذوب وقطعي المكسرات لقطع صغيرة.

يضاف مبيض القهوة والقهوة في كوب ويضاف الأيس كريم ويقلب جيدا.

ثم يضاف الماء المغلي مع التقليب.

بعد عمل القهوة تضاف المكسرات في النهاية للتزيين.

وبذلك نكون قد انتهينا من طرق عمل القهوة الفرنسية

نرجو أن تكون طرق عمل القهوة قد حازت على إعجابكم، وبالهنا والشفا,

للمزيد من طرق عمل القهوة من فضلك إضغط هنا