ما هي القهوة التجارية (التجارية أو الطويلة) وما هي خصائصها؟

[ad_1]

القهوة التجارية ، والمعروفة أيضًا باسم القهوة التجارية والممزوجة ، هي بالتأكيد أكثر أنواع القهوة استخدامًا في العالم ، لذلك من الضروري اعتبار هذه القهوة ، والتي هي في الواقع نوع من أنواع القهوة المتخصصة. بالقيام بذلك يمكننا اختيار الخيار الأفضل لأنفسنا.

في هذا المقال من كافي مافي نحاول معرفة البن التجاري بدقة في البداية ثم ننتقل إلى ميزاته وفي النهاية نقارن القهوة التجارية بالقهوة الخاصة.

الاعتراف بالقهوة التجارية

في الواقع ، أفضل تعريف يمكن استخدامه لتقديم القهوة التجارية ، والمعروف أيضًا باسم القهوة التجارية ، هو:

أي قهوة غير مميزة يمكن تقديمها كقهوة تجارية ، الآن يمكنك طرح السؤال ، ما هي المشكلة ، ما هي القهوة المميزة؟

وضعت جمعية القهوة الأمريكية (SCA) معيارًا لتقييم جودة أنواع القهوة المختلفة ، من بين أنواع مختلفة من القهوة ، أولئك الذين يحصلون على أكثر من 80 نقطة من 100 نقطة محتملة في هذا يسمى التخصص أو التخصص “.

نحن تماما القهوة المتخصصة لقد راجعنا في المقالات السابقة ، ونعلم أن جميع أنواع القهوة المتخصصة تقريبًا تُصنع فقط من حبوب أرابيكا ، ولكن في حالة القهوة التجارية ، يختلف هذا الأمر وتقريبًا جميع أنواع القهوة هذه عبارة عن مزيج من حبوب أرابيكا وحبوب روبوستا.، اسم بولاند مشتق من نفس الموضوع.

هل القهوة الطويلة منخفضة الجودة؟

قهوة طويلة

لسوء الحظ ، الموضوع الذي يتم الحديث عنه غالبًا هو مشكلة جودة القهوة التجارية ، ولكن هل جميع أنواع القهوة التجارية رديئة حقًا ، وهل أي قهوة هي مزيج من النموذجين تعتبر قهوة رديئة؟

الإجابة على هذا السؤال هي بالتأكيد لا ، والسبب واضح ، سيكون لديك بالتأكيد عينات جيدة وعالية الجودة في كل منتج ، تمامًا كما توجد عينات ذات جودة رديئة ومنخفضة الجودة.

صحيح أن حبوب أرابيكا المستخدمة في القهوة الخاصة يمكن أن تضفي نكهة رائعة على قهوتك ، ولكن هل يقلل استخدام حبوب الروبوستا من هذه الجودة حقًا؟ يجب أن نقول إن هناك أشخاصًا يفضلون طعم قهوة روبوستا على أرابيكا.

بالطبع ، هناك أنواع مختلفة من القهوة التجارية ذات جودة وطعم رديئين للغاية ، بالطبع ، هذه القهوة التجارية لها سعر أقل بكثير.

لذلك لا تنس أنه اعتمادًا على نوع وجودة القهوة الأصلية المستخدمة في قهوتك الطويلة ، يتم تحديد جودة قهوتك التجارية والتجارية ويجب ألا تختتم أبدًا دون البحث عنها.

مواصفات القهوة التجارية

قهوة تجارية

نريد التحدث عن المواصفات العامة للقهوة التجارية ونؤكد أن هذه مواصفات عامة وقد تجد قهوة لا تتوافق مع هذه المواصفات ولكن إذا كنت تبحث عن معيار يمكنه التعرف على هذا النوع من القهوة فهذه المواصفات هي مريحة للغاية.

  • معظم القهوة في العالم تجارية وتجارية ، لدرجة أنه حتى القهوة التي يتم شراؤها تحت اسم سبيشال هي من هذا النوع.
  • يتم تحميص القهوة التجارية بشكل أساسي بكميات كبيرة ، وقد يؤدي ذلك إلى انخفاض جودة القهوة بشكل طفيف.
  • تشمل القهوة التجارية كلاً من بن روبوستا ومزيج من روبوستا وأرابيكا (مزيج) ، ولكن في كثير من الحالات التجارية والطويلة تعتبر متكافئة.
  • بشكل عام ، هذه القهوة أقل سعرًا من القهوة المتخصصة ، لكن هذه القاعدة ليست دائمة ، وهناك ماركات يمكنها تقديم قهوة طويلة بجودة عالية جدًا ، والتي لها أيضًا سعر مرتفع.
  • يحدث عدم فصل الحبوب ذات الجودة المنخفضة كثيرًا في هذا النوع من القهوة ، وهو أحد الأسباب التي تجعل جودة هذه القهوة منخفضة في بعض الأحيان.
  • تزداد شعبية هذا النوع من القهوة يومًا بعد يوم ، وربما يكون السبب في ذلك هو زيادة جودته ، مما جعله خيارًا جيدًا بسبب انخفاض سعره.
  • هذا النوع من القهوة له نكهات قد لا تكون متوفرة على الإطلاق في القهوة المتخصصة ، والنكهات مثل البرتقال الدموي ، والشوكولاتة وحتى العسل.

مقارنة بين القهوة التجارية والخاصة

مقارنة خاصة مع تجارية

إن تحديد الخيار الأفضل للشراء بين القهوة التجارية والخاصة وأيها أفضل هو سؤال صعب بعض الشيء ويصعب الإجابة عليه ، والإجابة المنطقية الوحيدة التي يمكن تقديمها هي: “يعتمد ذلك على القهوة التجارية. ماذا العلامة التجارية والجودة من أنت؟ “

1. أي طعم أفضل؟

أول ما قد ينشأ عند المقارنة بين القهوة ويجب الانتباه إليه هو مذاق القهوة ، للإجابة على هذا السؤال يجب أن نسأل أولاً ما هو ذوقك واهتمامك؟

إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من مرارة القهوة ولا يحبونها ، فإن خيارنا الموصى به هو قهوة خاصة ، والتي تقل مرارة بسبب استخدام قهوة أرابيكا 100٪.

ولكن إذا كنت من أولئك الأشخاص الذين يحبون مرارة القهوة ، فإن القهوة التجارية ، التي تحتوي على نسبة مئوية من قهوة روبوستا ، هي بالتأكيد خيار أفضل بالنسبة لك.

2. هل الكافيين في القهوة التجارية أكثر أم خصوصية؟

مشروبات رخيصة

الشيء التالي الذي يتعين علينا القيام به بشأن القهوة التجارية والخاصة هو أيهما يحتوي على نسبة عالية من الكافيين؟

إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين لديهم معلومات كافية عن القهوة ، فمن المحتمل أن تكون قد أجبت على هذا السؤال:

تحتوي القهوة التجارية بالتأكيد على المزيد من الكافيين بسبب روبوستا ، في الواقع يمكن اعتبار ذلك أحد أهم فوائد القهوة التجارية إلى الخاصة.

3. أي قهوة أرخص؟

إذا كنت قد قرأت المقالات السابقة بعناية ، فأنت تعرف إجابة هذا السؤال ، فالبن التجاري له سعر أقل مقارنة بالسعر الخاص بسبب ميزتين رئيسيتين

  • بادئ ذي بدء ، نظرًا لأن القهوة التجارية يتم إنتاجها تجاريًا وبكميات أكبر بكثير ، فمن المؤكد أن سعرها أقل من نظيرتها ، مما يجعلها أرخص.
  • السبب الثاني هو وجود قهوة روبوستا في هذا النوع من القهوة ، والتي يجب أن تعرف أن روبوستا أرخص من أرابيكا ، وثانيًا ، في معظم الحالات ، تكون قهوة أرابيكا المستخدمة في القهوة الطويلة أرخص أيضًا من أرابيكا المستخدمة في سبيشال.

4. هل القهوة الطويلة أكثر جودة أو تخصصًا؟

قهوة تجارية

السؤال الأخير الذي قد يُطرح عليك هو ما إذا كانت القهوة التجارية ذات جودة أفضل أم خاصة؟

فيما يتعلق بهذه الحالة ، يجب القول أنه إذا أردنا دراسة هذه المشكلة بشكل عام ، فإن القهوة الخاصة هي بالتأكيد ذات جودة أعلى للأسباب التالية.

  • يتم فصل حبوب البن الخضراء المستخدمة في Special واختيارها بطريقة معينة ، ويتم منع دخول حبوب منخفضة الجودة في تحضير القهوة ، وهو موضوع نادرًا ما نراه في القهوة التجارية والتجارية.
  • تتم عملية التحميص في تحضير القهوة الخاصة بدقة وتركيز عاليين ، في حين أن هذه المسألة أكثر حجمًا في القهوة الطويلة ويتم التضحية بها بجودة عالية.
  • تخضع عملية الإنتاج بأكملها في القهوة المتخصصة للسيطرة ، من مرحلة الزراعة والتحميص إلى مرحلة طحن القهوة وتخميرها ، وبالتالي فإن جودة العمل في تحضيرها تكون عادةً أعلى من القهوة التجارية.

الاستنتاج النهائي

أخيرًا ، بعد مراجعة دقيقة بين أنواع القهوة التجارية والتخصصية ، يجب أن نشير إلى أنه بشكل عام ، لا يمكن القول أي القهوة هو الأفضل لك للشراء لأنه يعتمد على ظروف مختلفة:

إذا لم يكن لديك أي قيود على سعر القهوة ، فمن المرجح أن يكون اختيار قهوة جيدة النوعية هو الخيار الأفضل لك ، بالطبع ، إذا لم يكن الكافيين في القهوة من أولوياتك الرئيسية.

إذا كان السعر بالنسبة لك وفي نفس الوقت يحتوي الكافيين على أولويات عالية ، يمكنك بالتأكيد تحقيق رغبتك باختيار وشراء قهوة تجارية عالية الجودة ، لكننا ما زلنا نؤكد أن خيار الجودة اختر من نحن متجر القهوة على الإنترنت كوفي مافي كمرجع متخصص في إنتاج وبيع القهوة ، نحن ننتج ونوزع أفضل الخيارات التي تبحث عنها بسعر منخفض جدًا لشعر مناسب.

[ad_2]

Source link

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *